Uno de los favoritos de la repostería, con un toquecito cítrico que te va a sorprender.

Ingredientes:

-150 gr. nueces peladas

-100 chocolate de repostería

-180 g de manteca

-300 g de azúcar blanca

-3 huevos medianos

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-ralladura de una naranja

-1 pizca de sal

-125 g de harina de trigo 0000

Procedimiento:

Precalentar el horno 170°C, entre medio y bajo.  Forrar un molde cuadrado con papel de horno. Picar las nueces y reservarlas. Derretir la manteca con el chocolate a fuego muy bajo y añadir el azúcar, huevos, vainilla, naranja, sal y nueces. Mezclar con cuchara de madera y de a poco ir agregando el harina y mezclando hasta que esté integrado. Hornear 30 minutos aproximadamente  y dejar enfriar antes de cortar.

Se puede servir como postre con una bocha de helado o con crema chantilly, dulce de leche y merenguitos.

Fuente: Pronto