Buñuelos de lechuga al horno: ¿Te animás a hacer esta receta?

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 250 gr de harina leudante
  • 120 cc de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 150 gr de lechuga lavada y cortada en tiritas finas 
  • sal a gusto
  • rocío vegetal para el molde
  • Un molde de muffin

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.
Batir los huevos. Agregar sal y la leche.
Incorporamos la harina y el polvo de hornear. 
Integrar la lechuga a la masa.
Rociar los moldes con rocío vegetal y colocar una cucharada de la preparación en cada hueco.
Cocinar en el horno durante 25 minutos. Si le falta un poquito al introducir un palillo lo dejamos 5 minutos más.

Fuente: PRONTO

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