Los mejores snacks saludables dulces y salados para picar entre comidas

Las dietas para mantener un peso saludable pueden diferir en muchas cosas pero coinciden en que comer varias veces al día y evitar ayunos largos contribuye al funcionamiento pleno del…

Tarta de cebollas

Ingredientes (molde de 24cm x 6cm)– 1 tapa de masa integral– 3 cebollas cortadas en juliana– 3 cebollas de verdeo picadas– 3 huevos– 1 cdita de ajo en polvo– 60 gr…

Infusión de hierbas: de las plantas del jardín a tu taza de té

Hace siglos atrás, las hierbas ya eran consideradas pilares para la buena salud y la estética. La medicina ancestral aprovechaba sus propiedades para aplicarlas en la vida diaria, cuyo objetivo era prevenir…

El alfajor santafesino, un clásico para la merienda

El que visita Santa Fe y no prueba o se lleva para su casa alfajores santafesinos, no pisó la provincia. Relleno con dulce de leche y bañado con glacé puede ser un gran compañero del…

Receta fácil y económica: Croquetas de arroz

¿Te sobró arroz de la última comida y no sabés que hacer? Aquí una buena receta para aprovechar todo y no tirar nada, cuidando el bolsillo y comiendo rico. En este caso yo usé…

Descubrí las golosinas que son veganas y seguro no sabías

Los alimentos veganos son aquellos que están elaborados con ingredientes de origen vegetal: harinas, aceites, azúcar, leche de soja, entre otros. Lo cierto es que un porcentaje de la industria hace…

Receta de bizcochuelo de vainilla apto para celíacos

La celiaquía es la enfermedad intestinal crónica más frecuente, la cual genera intolerancia al gluten, presente en trigo, avena, cebada y centeno. Pero esto no tiene por qué afectarte a…

Torta galesa, sabores que perduran en el tiempo

La Torta galesa es todo un símbolo de la Patagonia Argentina y aunque parezca raro como su nombre lo indica no vino de Gales. Según la leyenda, cuenta que los colonos galeses llegaron al Rio Chubut…

La historia del maíz, un alimento ancestral de gran valor, y una receta que no te podes perder

Se calcula que nuestro país posee más de sesenta razas autóctonas de maíz, sin embargo la mayoría ya no se cultivan. Existen iniciativas aisladas para recuperar algunas, por su valor…

Receta fácil y rica: Aros de cebolla

Los aros de cebolla son fáciles de hacer y en esta receta sencilla te vas a encontrar con un snack sin trucos ni misterios. Aros de cebolla, ideales para acompañar con alioli, alguna salsita…

Salsa de tomate casera para toda ocasión

¿Siempre buscaste la receta ideal para tener una salsa de tomate casera lista para cualquier ocasión? A continuación, te enseñamos cómo hacerla y todo lo que deberías tener en cuenta para lograr un sabor…

Sopa de Calabaza o Zapallo

INGREDIENTES 1 calabaza redonda chica 2 zanahorias Caldo de verduras c/n 1 cda. de jengibre fresco rallado o seco en polvo 100 gr. de queso crema 30 gr. de miel…

Desayunos saludables y completos para arrancar el día con energía

Ya sea para estudiar, trabajar o desempeñar cualquier actividad, la ingesta de alimentos, a través de un desayuno saludable, es fundamental para que el organismo tenga una fuente energética. Luego del…

¿Cómo preparar empanadas árabes caseras?

Las empanadas árabes son uno de los platos más conocidos de la cocina de Medio Oriente. Aunque su preparación varía bastante según a quien le preguntemos, esta receta es a…

Paso a paso: cómo hacer alfajores cordobeses caseros

En plena cuarentena por el avance del coronavirus en el mundo, muchos han sacado a relucir sus dotes culinarios (otros no tanto) y aparecieron quienes se buscan dar maña en este área de…

Todo sobre el tofu: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

“Carne sin hueso” es su traducción en japonés. Y hablar de ello nos transporta inmediatamente a pensar en “la carne de los vegetarianos”. Y en esencia, el tofu es un ingrediente básico, siempre…

Cómo armar una buena tabla de quesos en tres pasos

Una tabla de quesos siempre es una opción clave para acompañar un buen momento y maridar con vinos o postres. Cómo elegir los ingredientes para esta comida es clave a la hora de equilibrar…

Lasaña vegetariana: una opción rica y liviana para el almuerzo

Ingredientes Para la pasta: 300 g de harina 3 huevos 20 hojas de albahaca sal y pimienta. Para el relleno: 2 tazas de salsa blanca 2 echalotes 2 zanahorias 2…

Bastoncitos crujientes de mozzarella: un snack fácil y rápido para picar

Son ideales para comer en cualquier momento, acompañando otra comida o por sí solos junto a alguna sabrosa salsa o crema de queso casera. A continuación, compartimos la receta para hacer unos increíbles bastoncitos…

Se creó un nuevo condimento en Argentina que no vas a poder creer todas las utilidades que tiene

Si hablamos de condimentos mexicanos, seguro que el chile en polvo tipo Tajín se encuentra entre los más populares. Esta mezcla de ajíes picantes, sal y limón deshidratado le da…

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