En pocos pasos, disfruta una tarta de brócoli para el almuerzo

Los almuerzos o las cenas se pueden hacer más sencillos si tenemos recetas prácticas ¡como esta! Las tartas o los pasteles son una opción sencilla, que tomará unos veinte minutos. Para los fanáticos las verduras, que tienen siempre algunos vegetales cocidos demás, pueden optar por combinarlos ¡y tener un pastel casero para la cena!

La receta de hoy no presenta complejidad, aprovecharemos a comer brócoli con cebolla, un poco de verduras ¡y queso! La ventaja de hacer una tarta, es que podemos cortarla en porciones y congelarlas ¡solo quedará darle calor y sentarnos a comer! Esta preparación la resolveremos con el horno, recuerda siempre precalentarlo. Apunta el resto de los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 300 gramos de brócoli en trozos y cocido
  • 2 huevos
  • 2 cebollas
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 morrón rojo
  • 2 cdas Queso crema
  • 100 gramos de Queso en hebras
  • Sal
  • Pimienta
  • Opcional mozzarella
  • 1 masa para tartas

Procedimiento:

Lavamos los vegetales, cortamos en cubos pequeños el pimiento, el verdeo y  la cebolla, tomamos una sartén y salteamos. Posteriormente agregamos los brócolis cortados en trozos. Reservamos luego que esté cocido sin líquido.

En un bol cascamos los huevos, colocamos el queso crema, sal y pimienta, mezclamos bien.

Integramos todo en un bol, si quieres puedes mixear con minipimer.

Con el horno precalentado, tomamos el molde con cuidado forramos con la masa y blanqueamos por 5 minutos, podemos pinchar la masa o colocar legumbres que le den peso. Luego vertemos la mezcla y horneamos por 25 minutos más ¡ y listo!

Si eres amante del queso puedes colocar unos trozos en la capa superior ¡ya verás!

Fuente: MDZ