Alfajores de merengue con cacao y nueces

Arrancamos batiendo 3 claras (90 g, cada clara pesa 30 g aproximadamente) con el doble de azúcar (180 g). Cuando está bien firme (dar vuelta el bol y que no…

Alfajorcitos especiales de dulce de leche

Estos alfajorcitos no son de maicena: la masa lleva manteca y yemas, al mejor estilo de las masitas de confitería. ¡Son adictivos! Y lo mejor es que se pueden preparar…

× Whatsapp