Inflación de febrero se ubicaría en torno al 3,6% (alimentos más de 4%)

La inflación se desaceleró levemente en febrero, luego de sendos datos de 4% en diciembre y enero. Según consultoras privadas, la suba del Índice de Precios al Consumidor (IPC) se ubicó…

Cómo marinar alimentos para obtener platos exquisitos

El marinado o macerado (se suelen usar de forma indistinta aunque no es exactamente lo mismo) es una técnica de cocina mediante la cual se coloca un alimento en remojo de un…

El precio de los alimentos trepó un 4,7% en enero, según una consultora

Durante enero, el precio de los alimentos volvió a evidenciar una marcada tendencia alcista, impulsando nuevamente el índice general de inflación. La canasta de productos que releva la consultora LCG presentó durante el…

El Gobierno trabaja en un acuerdo de precios accesibles para frutas y verduras

El Gobierno nacional anunció este lunes un acuerdo para vender con hasta 30% de descuento diez cortes de carne. Durante la presentación, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anticipó que se…

Continúa este martes en Diputados el debate por el proyecto de Etiquetado Frontal de Alimentos

El debate por el Etiquetado Frontal de Alimentos continuará este martes en la Cámara de Diputado de la Nación, con una reunión en la comisión de Legislación General. La reunión…

Industria alimenticia: rechazan empresarios el etiquetado frontal

El proyecto de ley que obliga a incluir un etiquetado frontal con advertencias sobre la presencia de azúcares, sodio, grasas y calorías, en alimentos y bebidas sin alcohol comenzará a…

El etiquetado frontal de alimentos y bebidas será tratado en Diputados esta semana

La Cámara de Diputados comenzará a debatir a fines de esta semana en comisión un proyecto de ley que obliga a incluir un etiquetado frontal con octógonos negros advirtiendo sobre…

El Senado aprobó el proyecto de Ley de Etiquetado de Alimentos: ¿qué es y qué establece?

Por amplia mayoría, la Cámara Alta aprobó el proyecto de ley, que fija pautas para una alimentación saludable y ahora será debatido en Diputados. La Cámara de Senadores aprobó por…

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