Ñoquis de boniato: receta rica y distinta

Los ñoquis de papa surgieron en Italia en el año 1880 por una crisis económica y luego se han difundido a otras regiones. Los señores feudales solían ser los dueños de los molinos en donde…

Espectacular pizza con boniato, berenjena y espárrago

El origen de las pizzas de la forma en que se conocen hoy en día es incierto, sin embargo hay versiones que podrían explicar un poco de dónde viene esta…

5 tipos de masa de pizza alternativas a la original

Pizzas napolitana, al estilo ‘Chicago’ o al ‘argentino’… La pizza es probablemente una de las recetas más versionadas de la historia de la humanidad. De la más tradicional, artesanal e…