Colores y Sabores en Armonía: ensalada rusa

La Ensalada Rusa, con su mezcla de colores, texturas y sabores, se destaca como un clásico que ha conquistado mesas en todo el mundo. En esta noticia receta, te guiaremos a través de los pasos para preparar una Ensalada Rusa deliciosa y reconfortante. Sumérgete en la magia de los ingredientes frescos y descubre cómo este platillo puede convertirse en la estrella de tu próxima comida.

Ingredientes para la Ensalada Rusa:

  • 4 papas, peladas y cortadas en cubos
  • 3 zanahorias, peladas y cortadas en cubos
  • 200 g de guisantes cocidos (pueden ser congelados)
  • 4 huevos, cocidos y picados
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)

Instrucciones para la Preparación:

  1. Cocción de Papas y Zanahorias:
    • Hierve las papas y zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes. Escúrrelas y deja que se enfríen.
  2. Preparación de los Huevos:
    • Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfríalos bajo agua fría y pélalos. Pica los huevos en trozos pequeños.
  3. Mezcla de Mayonesa y Mostaza:
    • En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon, el vinagre blanco, la sal y la pimienta. Esta mezcla será el aliño de la ensalada.
  4. Mezcla de Ingredientes:
    • En el tazón con el aliño, agrega las papas, zanahorias, guisantes y huevos picados. Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aliño.
  5. Refrigeración:
    • Refrigera la Ensalada Rusa durante al menos 2 horas antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
  6. Toque Final y Servir:
    • Antes de servir, decora la ensalada con perejil fresco picado, si lo deseas. Sirve fría como acompañamiento o como plato principal.

Un Festín de Tradición y Sabor:

La Ensalada Rusa, con su combinación de ingredientes simples pero deliciosos, es una celebración de sabores que ha resistido la prueba del tiempo. Ya sea en una reunión familiar o como acompañamiento en una comida especial, esta receta te permitirá explorar el arte de la cocina reconfortante con cada bocado. ¡Descubre cómo la Ensalada Rusa puede llenar tu mesa de colores y alegría gastronómica!