El paso a paso para cocinar, con pocos ingredientes, unos deliciosos suspiros de merengue

Dejate conquistar por la belleza de estos pequeños merenguitos o suspiros de merengue, que además de ser realmente bonitos a la vista, tienen un sabor ligero y delicioso. Muchos los…

Alfajores de merengue con cacao y nueces

Arrancamos batiendo 3 claras (90 g, cada clara pesa 30 g aproximadamente) con el doble de azúcar (180 g). Cuando está bien firme (dar vuelta el bol y que no…