Un relleno de torta para impactar: crema de caramelo

La crema de caramelo es una receta antigua, que el mundo de la pastelería está redescubriendo. Se parece a un postre, y su textura suave la hace perfecta para tortas,…

Una receta para golosos: torta de banana, chocolate y dulce de leche

Una bomba para compartir e ir comiendo de a poco. Una receta muy rica para una torta que explota. Uno de los libros que más me gusta de cocina, sin…

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