Incertidumbre en las panaderías por el precio de la harina

AUDIO: Gabriel Bossio.

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Hasta el lunes los panaderos de San Luis no saben cuánto cuesta una bolsa de harina. El insumo básico sufrió fuertes aumentos en los últimos seis meses que se trasladaron al precio final pero ahora el panorama es todavía más complicado.

 

“Es una situación crítica, estamos obligados a vender. Las pymes tenemos una estructura tan ajusta que si no abrimos al día siguiente no podemos pagar el alquiler”, explicó el panadero Gabriel Bossio.

 

Explicó que ayer “hablé con un  proveedor y me dijo que no hay precio de harina hasta el lunes. Y si no hay precio,  no hay entrega”, dijo.

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