Licuados frutales para combatir los días de calor

Los licuados de fruta son compañeros infaltables de la temporada de calor, y si bien su preparación es simple, existen pequeños secretos culinarios que ayudan a incorporarlos a la dieta diaria sin que pierdan su calidad nutricional. Sus beneficios son amplios: hechos con alimentos naturales, ayudan a sumar agua a la dieta y dependiendo de sus agregados pueden ayudar a recuperar fuerzas después de hacer ejercicio, empezar el día con energía o descansar los músculos en las tardes de calor.

Licuado energizante con café, banana y leche

Ingredientes:

125 ml de café

125 ml de leche descremada

1 plátano congelado y troceado

1 dátil o endulzante al gusto

1 cucharada de avena (opcional)

Para variar el café con leche en las mañanas anímate a esta mezcla con una buena dosis de cafeína para afrontar la jornada. Se vierten todos los ingredientes en una licuadora para mezclar hasta formar una mezcla homogénea.

Licuado de frutillas renovado

Ingredientes:

3 cucharadas de copos de avena o harina de avena

Una taza de frutillas

Un vaso de leche, bebida vegetal o agua.

Miel o edulcorante a gusto

El licuado de frutillas es el más pedido por grandes y chicos. Aprovechando que entramos en la temporada de frutillas, esta es una idea para las mañanas. Un bonus opcional: agregar medio yogur griego y media banana.

Pocas calorías y tropical:

Ingredientes:

2 rodajas de papaya

1 rodaja de ananá

1 taza de bebida vegetal de coco

Ideal para teletransportarnos al caribe y sumar frutas tropicales con pocas calorías. Pelar y trocear las frutas y mezclarlas en la licuadora con la taza de bebida vegetal. Procesa durante un par de minutos hasta obtener una bebida sin grumos.

Smoothie de durazno y almendras

Ingredientes (para dos vasos):

1 taza de yogur natural o puede ir bebida vegetal

3 duraznos

1 cucharada de azucar mascabo o pasas rubias o no le agregas nada

puñado de almendras

2 cdas avena arrollada

1 taza cubos de hielo

Fuente: Crónica

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