Panqueques súper fáciles de hacer

Ingrediente:
 1 taza de harina leudante
 1 huevo
 1 chorro de aceite de oliva
 ¾ taza de leche (180 mililitros)
Para servir:
 1 cucharadita de mantequilla
 1 chorro de miel
o lo que más te guste

Preparación:
Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes. Agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

Calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o manteca. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de manteca y miel o dulce de leche o salsa de chocolate. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con bacon y huevos fritos o un revuelto con jamón.

Fuente: PRONTO

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