Prepara una exquisita ensalada de verduras con atún

Si somos completamente honestos, algunas veces nos resulta sumamente complicado cocinar algo delicioso, porque pueden salir contratiempos que nos ponen todo de cabeza y para esos momentos, el atún siempre será la mejor opción para nosotros. Además de ser uno de los alimentos más recomendados, tiene la habilidad de combinarse con diversos elementos y puede ser usado para varias recetas y, créenos, no te arrepentirás en lo absoluto. 

El aún es reconocido mundialmente por ser uno de los alimentos más completos ya que es sumamente rico en vitaminas y minerales tales como el fósforo, magnesio, hierro y yodo, los cuales resultan ser imprescindibles para la salud y por lo tanto es de los pescados más recomendados en las dietas, ya que cuenta con todos los niveles adecuados. El tipo de vitaminas que contiene el atún son A y D, las cuales son responsables de mantener nuestros huesos fuertes, además nos ayudan a que nuestra piel sea mucho más bonita, incluso nuestra visión mejora de gran manera. 

Sumándole a ello, también de se trata de una opción ideal por su alto contenido de vitaminas B6, B12 y ácidos grasos como Omega-3, el atún puede ser un gran elemento para que nuestro estado de ánimo mejore, así que la próxima vez que te sientas triste, puedes prepararte una ensalada con atún con verduras y muy seguramente en poco tiempo te sentirás mucho más feliz. 

Ingredientes

  • Atún de lata en aceite ya triturado
  • Mayonesa
  • Pimienta al gusto
  • Paprika al gusto
  • Zanahoria, choclo y arvejas

Preparación 

  1. Pondremos en un bowl el atún con la mayonesa, puedes empezar por 2 cucharadas y ver cómo avanza la consistencia.
  2. Incorporamos las especias y la verdura, removiendo hasta obtener una sola mezcla. 
  3. Comprueba el sabor y agrega algunos ingredientes de los mencionados al gusto. 
  4. Sirve y disfruta.
  5. Puedes acompañarla con unas galletas. 

Fuente: Gastrolab