Receta saludable: livianas y riquísimas trufas keto

Las trufas keto, también conocidas como bombas de brownie, son unos snacks muy elegidos durante el día, pero también se comen como postre, en el desayuno o la merienda. Si bien son de chocolate, se pueden preparar con la menor cantidad de carbohidratos posible para que sea más saludable como la receta a continuación.

Cómo hacer trufas keto

Ingredientes

   Chocolate amargo en polvo sin azúcar

   Stevia u otro endulzante

   Crema a elección

  Extracto de vainilla

  Harina de almendras

  Coco rallado (Esto es opcional)

Preparación

    Mezclar 3 o 4 cucharadas de chocolate en polvo con la crema en un bol y agregarle 3 o 4 cucharadas de coco rallado con 3 o 4 cucharadas de harina de almendra hasta lograr un espesor.

    Agregar el endulzante y el extracto de vainilla (la cantidad depende del gusto de cada uno).

    Revolver bien, luego hacer bollitos con una cuchara y colocarlos en un plato.

    Finalmente agregar el coco rallado.

    Dejarlo en la heladera 2 o 3 horas, hasta que quede con la consistencia de una trufa. ¡Listo!

Ahora puedes disfrutar de tus trufas keto para compartir en cualquier momento. Te dejamos una forma alternativa de hacerlas en tu casa.

Este contenido se publica solo con fines informativos y no puede sustituir la labor de un profesional. Le recomendamos que consulte con su nutricionista de confianza.

Fuente: Mdz

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